Рецептура
  • Вареники, пельмені
  • Випічка
  • Несолодка випічка
  • Солодка випічка
  • Десерти
  • Другі страви
  • Закуски
  • Консервування
  • Млинці, оладки
  • Напої
  • Новини
  • Перші страви
  • Салати
  • Соуси
  • Супи
  • Інше

Закусочний млинцевий торт — Покроковий рецепт з фото

Сьогодні кулінарний сайт Cook-s.ru радий представити своїм читачам прекрасний рецепт в скарбничку любителям страв з млинців, а також господиням, які подумують про те, щоб таке приготувати смачне і нове для себе і своєї сім’ї. Цей закусочний млинцевий торт може стати справжньою прикрасою столу, причому не тільки буденного, але і святкового.

Інгредієнти для приготування закусочного млинцевого торта:

  • м’ясний фарш (будь-який) – 200 г
  • майонез – 200 мл
  • готові млинці — 7 шт.
  • яйця курячі (сире) — 2 шт.
  • яйця курячі (зварені круто) — 2 шт.
  • морква свіжа — 2 шт./220 г
  • цибуля ріпчаста — 2 шт./200 г
  • рис— ? склянки/120 г
  • свіжа зелень кропу — невеликий пучок/30 г
  • рослинна олія для смаження овочів — 50 мл
  • сіль, чорний мелений перець – за смаком

закусочний млинцевий торт - інгредієнти

Рецепт приготування закусочного млинцевого торта:

Рис ретельно промити в проточній воді, залити склянкою фільтрованої води, додати трохи солі і поставити варитися на невеликий вогонь до готовності. Готовий рис відставити в сторону до повного охолодження.

рис

Тим часом добре промити і обсушити свіжу зелень кропу. Пару гілочок відкласти для прикраси готового млинцевого торта, решту подрібнити ножем.

укроп

Попередньо вимиту свіжу моркву очистити від шкірки і натерти на тертці з великими отворами.

морква

Ріпчасту цибулю звільнити від лушпиння, потім нарізати півкільцями.

лук

Підготовлені моркву і цибулю обсмажити на сильно розігрітому рослинному маслі до м’якості, потім дати охолонути.

овочі

В зручну глибоку ємність перекласти обсмажені овочі, додати готовий остиглий рис, м’ясний фарш і подрібнену зелень кропу. Вбити в миску 2 сирих курячих яйця, посолити і перчити по особистому смаку. Все ретельно перемішати. Начинка для млинцевого торта готова!

начинка

Тепер залишилося зібрати торт. Для цього спочатку два млинці змастити майонезом і укласти їх один до одного. Потім на складені млинці викладати шарами: майонез, начинку і млинці (формувати закусочний торт краще відразу у формі для випічки).

закусочний млинцевий торт

Верх і боки млинцевого торта також змастити майонезом.

закусочний млинцевий торт

Запікати такий закусочний торт близько 30 хвилин в розігрітій до 185 градусів духовій шафі. Після дістати і залишити його на деякий час остигати.

закусочний млинцевий торт

За той час, поки охолоджується торт, очистити від шкаралупи зварені круто яйця і натерти їх на тертці з дрібними отворами. Зверху присипати млинцевий торт яйцями і прикрасити залишилася зеленню кропу.

закусочний млинцевий торт

Розрізати закусочний млинцевий торт на порційні шматочки і можна подавати до столу!

закусочний млинцевий торт

Незважаючи на пристойний розмір, з’їдається млинцевий торт з фаршем і овочами просто моментально. Цього стрімкого процесу сприяє те, що він просто тане в роті!

закусочний млинцевий торт

Приємного апетиту!

ActionTeaser.ru - тизерная реклама
1 бал2 бала3 бала4 бала5 балів (Оцініть рецепт, будь ласка)
Loading...Loading...
Рекомендуємо:
    Канапе з горбушею — Покроковий рецепт з фото

    Якщо в холодильнику є хоча б маленький шматочок копченої горбуші, то не ...

    Баклажани з перцем і помідорами — Покроковий рецепт з фото

    Не мудруючи лукаво, не осягаючи таїнств італійської кухні, не заглиблюючись у ...

    Тарталетки з лаваша — Покроковий рецепт з фото

    Кулінарна мода також мінлива, як і справжня. В останніх її тенденції – подача ...

    Баклажани по-грузинськи — Покроковий рецепт з фото

    Для всіх нас, слов'ян, грузинська кухня здається одним неподільним кулінарним ...

    Гостра закуска з баклажанів — Покроковий рецепт з фото

    Сьогодні у нас в меню пікантна і гостра закуска з баклажанів. Ми пропонуємо ...

    Маринований морква з часником — Покроковий рецепт з фото

    Маринований морква – дуже смачна овочева закуска, а морква з часником — це ...

Нове

  • Торт — Медовик / Простий рецепт, без яєць
  • Імбирне тісто для печива і пряників
  • Медовик.
  • Торт медовик «Рижик»
  • Медово-горіховий Торт Натхнення — Рецепт Бабусі Емми
ActionTeaser.ru - тизерная реклама
receptura.in.ua - кращі рецепти з фото